die letzte woche hat uns leider - bis auf vier stunden sonne - wieder usseliges wetter beschert.
da habe ich angesichts des dauergrauen himmels am sonntag beschlossen, meinem arbeitsplatz ein bisschen mehr farbe zu gönnen.
vorher - nachher
besonders moniques wunderschöne bunte aquarelle passen so gut in den hoffentlich bald startenden frühling!
auch wenn ich gar nicht bei der adventspost des post-kunst-werkes mitgemacht habe, so bekam ich trotzdem einige engel geschenkt. danke hier an mareile, stefanie, tabea, ghislana und christine. ich finde, engel kann man gar nicht genug haben und so werden sie mich erst einmal eine weile hier begleiten.
in dieser kiste befindet sich viel post von lieben instas und bloggerinnen (und einige karten von mir). die beiden vorderen sind von tineke aus den niederlanden, die immer so schöne collagen und journale macht. die ohren von ninas luchs schauen auch hervor.
montag war ein richtig ungemütlicher tag und der spaziergang machte dank niesel und kälte sogar mir nicht allzuviel spaß. immerhin habe ich ein herz entdeckt!
am dienstag hingegen gab es schon morgens diesen anblick, den wir hier so lange vermisst hatten: kaum noch schnee, blauer himmel und viel sonne!
ein wenig begleitete sie uns auch noch beim spaziergang nach dem frühstück.
kurze zeit später war der himmel schon wieder grau, aber wir hörten schon von weitem ihre rufe: ein großer zug kraniche zog über uns hinweg. wir begrüßten sie voller freude!
auf dem heimweg machten wir spontan pause in einer netten pizzeria, die noch mittagstisch anbot. es ist inzwischen eine seltenheit geworden, auf dem land mittags geöffnete lokale zu finden.
ein kleiner nachmittagsspaziergang bescherte uns noch viele schwäne auf dem acker, einige störche (unfotografiert), einen silberreiher und einen kormoran, der eine ganze zeit neben uns herschwamm.
am mittwoch regnete es wieder in strömen. das war eine gute gelegenheit, das ziel meines monatsspaziergangs aufzusuchen, denn einen großteil davon konnte ich drinnen fotografieren. mehr dazu am nächsten mittwoch!
abends waren wir dann mit freunden im kino und sahen uns "ach, diese lücke, diese entsetzliche lücke" an. wir waren alle begeistert von diesem film von simon verhoeven mit senta berger, michael wittenborn und bruno alexander, die alle eine schauspielerische glanzleistung boten. "todkomisch" bezeichnet walli müller im ndr den film - und genau das trifft es auch. als zuschauer*innen hatten wir den ganzen film über das gefühl zwischen lachen und weinen hin und herzuschwanken. unbedingt ansehen!!
am donnerstag regnete es immer noch. es war der 12. des monats und ich nahm wieder an der schönen aktion 12 von 12 teil. einige von euch wünschten sich das rezept der porreeschnecken. meine variante schreibe ich euch am ende des posts mal auf.
freitag hatte ich wieder einmal meinen massagetermin, der auch wegen anhaltender ischiasschmerzen nötig war und mir etwas erleichterung verschaffte.
kleine freudenbringer am wegesrand!
die röschen passen gut in nicoles rosa februar!
am samstag gab es nur einen matschigen spaziergang - hier haben einige flüsse nach drei tagen dauerregens schon wieder leichtes hochwasser. zu hause gab es dann heißen tee und die reste des apfelkuchens zur aufmunterung.
passend zum valentinstag fand ich noch einen kleinen freudenbringer.
ich wünsche euch einen schönen sonntag und eine gute neue woche - sammelt fleißig glücksmomente ein! lächeln ist dabei immer eine gute idee!
porreeschnecken
für 12 stück:
1 mittelgroße stange lauch (nicht die ganz dunkelgrünen teile, die werden nicht gar!), 1 rolle blätterteig, 150 gramm schafskäse, 1/2 packung frischkäse, etwas milch.
backofen auf 200 grad ober-unter-hitze vorheizen.
lauch putzen, längs halbieren und in sehr feine scheiben schneiden. blätterteig entrollen, einmal in der mitte durchschneiden und frischkäse (ich hatte welchen mit getrockneten tomaten) bestreichen. porrestückchen darauf verteilen und fein zerbröselten schafskäse darüber geben, etwas pfeffern. die beiden teile vorsichtig aufrollen und dann in jeweils sechs stücke schneiden. die schnecken mit etwas milch bestreichen, auf ein backblech geben und im vorgeheizten ofen 15 -20 minuten backen. guten appetit!
