drawing challenge: smell

als ich barbaras thema für diese dc sah, dachte ich sofort an kräuter, an frische kräuter! ich habe viele in meinem garten und im frühling warte ich ungeduldig auf die ersten grünen spitzen. mein lieblingskraut ist basilikum, dessen duft ich sehr liebe. es erinnert mich immer an sommer, sonne und gute mahlzeiten.

when I take a look at barbaras theme of this dc I immediately thought to herbs, fresh herbs! I have many in my garden and in springtime I'm anxious for the first green leaf points. my fav herb is basil. I love the aroma so much, it remembers me to summer, sun and good meals.

deshalb habe ich für barbara ein kleines bild gemalt und basilikumblätter als farbe benutzt.  heute habe ich einen "duftbrief" an sie geschickt. Ich bin gespannt, ob es noch gut riecht, wenn sie den brief öffnet!

therefore I painted a little picture for barbara with  the color of leaves of basil and today I sent an „odour letter" to her. I' wonder if it smells good or bad, when she open it in some days...

 ich liebe den duft von bärlauch! I love the smell of bear's garlic!

 

und jetzt möchte ich euch zu einem kleinen essen einladen. In meiner heimat hessen ist „grüne soße“ ein nationalgericht und ich bereite es im frühling und sommer sehr oft zu. man braucht mindestens 7 frische gartenkräuter.

and now I'll like to invite you to a little dinner.

in my home hessen (a federal state of germany) this meal is a „national dish“ and it`s called „grüne soße“. you need at least 7 fresh herbs.

Ich nahm gestern basilikum, sauerampfer, minze, zitronenmelisse, löwenzahnblätter, pimpinelle, schnittlauch, giersch, petersilie, dill und ein paar blüten von gundermann, gänseblümchen und löwenzahn.

I go for basil, garden sorrel, mint, lemon balm, dandelion, garden burnet, chives, giersch (?), persil, dill, persil and some blossoms of ground ivy, daisies and dandelion.

kräuter waschen und kleinschneiden (ohne schnittlauch und blüten) und mit je 200 joghurt , creme fraiche und quark mit dem pürierstab mixen. mit salz und pfeffer und einer prise zucker würzen. 3 hartgekochte eier und schnittlauch kleinschneiden und unterrühren. mit den blüten bestreuen. dazu gibt es salzkartoffeln.

wash and cut the herbs (chives and blossoms later!) and mix it with stick blender with 600 g yogurt, sour cream and quark (each 1/3). diced 3 eggs and chives and give it to the sauce. dust it with the blossoms. to that you eat boiled potatoes.

 guten appetit! bon appetit!

It smells and tastes so good!

now take a look to barbarabees blog, there you'll find many other smells!